Khi bạn quyết định thực hiện một chế độ ăn uống để giảm cân, có rất nhiều yếu tố cần xem xét, bao gồm cả thời gian bạn ăn. Vậy, khung giờ ăn giảm cân là lúc nào?

Vì sao ăn theo khung giờ lại giảm cân?

Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, cho dù ăn uống lành mạnh như thế nào, nếu không ăn đúng bữa sẽ không hiệu quả cho lộ trình giảm cân. Áp dụng cùng một khung giờ ăn mỗi ngày giúp bạn duy trì sự cân bằng của nhịp sinh học. Khi bạn ăn vào các khung giờ cố định, cơ thể có cơ hội tập trung vào tiêu hóa thức ăn và sử dụng năng lượng một cách hiệu quả.

Một lợi ích quan trọng của việc ăn theo khung giờ là giúp cơ thể kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong một ngày. Khi bạn hạn chế thời gian ăn, bạn cũng hạn chế tiêu thụ calo không cần thiết. 

Thay đổi khung giờ thường xuyên hoặc ăn uống thất thường có thể làm tăng lượng đường trong máu cao hơn 18% so với bình thường. Từ đó dẫn tới việc cơ thể thèm ăn và ăn uống vô tội vạ.

Ăn khung giờ nào để giảm cân?

Khung giờ sáng: từ 6 – 7 giờ sáng

Sau một đêm dài không ăn, cơ thể cần một nguồn năng lượng để bắt đầu ngày mới. Bắt đầu ngày mới với một ly nước ấm cùng một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng là cách tốt để kích thích quá trình trao đổi chất. Bữa sáng giúp ngăn cản cảm giác đói và thêm năng lượng cho ngày dài cần hoạt động.

Đừng quên chọn thực phẩm giàu chất xơ và protein để giữ cảm giác no lâu và duy trì năng lượng bạn nhé!

Bữa sáng giúp ngăn cảm giác đói và thêm năng lượng cho ngày dài.

Khung giữa buổi sáng: Từ 9 giờ 30 đến 10 giờ

Bữa phụ giúp duy trì năng lượng và tăng cường sự tập trung giữa các bữa ăn chính. Bằng cách cung cấp thêm năng lượng vào buổi sáng, bạn có thể tránh cảm giác đói quá mức và hạn chế ăn quá nhiều vào bữa trưa. Có thể chọn các thực phẩm nhẹ nhàng, chẳng hạn như trái cây, hạt, hoặc sữa chua ít calo.

Khung giờ trưa: Từ 12 giờ đến 1 giờ

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, với 300 người ăn kiêng thực hiện ăn trưa sớm có thể giảm được nhiều cân hơn so với người ăn muộn. Một nghiên cứu khác cũng đưa ra kết luận rằng ăn trưa sau 3 giờ chiều có xu hướng giảm cân ít hơn so với những người ăn sớm.

Khung giữa buổi chiều: Từ 15 giờ đến 16 giờ

Một bữa xế với ít trái cây, hạt hoặc sữa chua sẽ giúp bạn tỉnh táo và duy trì năng lượng vào buổi chiều. Thay vì để cơ thể quá đói và ăn nhiều khi tới bữa chính thì việc chia ra thành các bữa nhỏ vẫn luôn là một lựa chọn tốt. 

Khung giữa buổi chiều: Từ 18 giờ đến 18 giờ 30

Bữa tối nên nhẹ nhàng và giàu chất xơ để không gây quá tải cho tiêu hóa trước khi đi ngủ. Ăn nhẹ vào trước 7 giờ tối sẽ giúp tránh tích tụ mỡ và gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng trước khi đi ngủ. Hạn chế tiêu thụ calo quá nhiều vào buổi tối và tránh thức ăn dầu mỡ, chiên xào nhiều gia vị.

( không nên ăn quá nhiều các món ăn trên )

Ăn vào khung giờ nào có thể gây tăng cân?

Khung giờ từ 22 đến 23 giờ là thời điểm mà việc ăn đêm chưa bao giờ được khuyến khích, ngay cả với những người không có nhu cầu giảm cân. Ăn gần giờ đi ngủ có thể dẫn đến nhiều tác động tiêu cực cho cơ thể. Ăn đêm làm tăng lượng đường trong máu và insulin, ngăn cản giải phóng melatonin, gây rối loạn giấc ngủ và ảnh hưởng đến hormone tăng trưởng. Nếu bạn không thể ngủ mà cảm thấy đói, hãy cân nhắc uống một cốc sữa không đường ấm hoặc ăn một quả chuối để làm dịu dạ dày, nhưng nên tránh ăn các bữa lớn gần giờ khi đi ngủ.

Việc chọn khung giờ ăn trong ngày ảnh hưởng đáng kể đến quá trình giảm cân của mỗi người. Quan trọng nhất là phải tìm ra khung giờ ăn phù hợp với lối sống và mục tiêu cá nhân của bạn. Đừng quên kết hợp với tập thể dục đều đặn và duy trì lối sống lành mạnh để đạt được kết quả tốt nhất.